Matsal


Här äter du gott i härlig miljö

Målet för köket här på Lunnevads folkhögskola är att servera god och näringsriktig kost i välkomnande miljö. Vår trivsamma matsal har en underbar utsikt mot vatten och grönområden. Sommartid har vi också tillgång till en möblerad uteplats och stationära utomhusgrillar.

Klimatsmart mat

Vi har en allmänt hög målsättning när det gäller krav/eko och miljömärkt mat här på Lunnevad. Maten är hemlagad och brödet är till största delen hembakat utan onödiga tillsatser. Vi serverar en salladsbuffé som är säsongsbetonad. Många av de vardagliga produkterna vi använder oss av är krav/eko och miljömärkta.

Våra kockar har en  utbildning inom restaurang/storhushåll och serverar god hemlagad mat mån-fre. Vårat kök erbjuder specialkost för dig som har behov av det.

En kostpolicy har också tagits fram i samverkan med deltagarna. Vi arbetar aktivt med matsvinn.

Matsalen är öppen från måndag frukost till fredag lunch

Frukost Buffé där vi alltid har gröt, rättvisemärkt kaffe och te.
Fika
Lunch Varmrätt, salladsbuffé, knäckebröd, kaffe, te, frukt eller dessert.
Kvällsmat Varmrätt, salladsbuffé, knäckebröd, kaffe, te.

Externa gäster

Även som utomstående är du välkommen att äta hos oss om du är i närheten!

Våra priser

Frukost: 39 kr
Lunch: 60 kr
Kvällsmat: 60 kr

Veckans matsedel

Måndag

Lunch: Pasta med vegetarisk sås  
Lunch: Pasta med vegetarisk sås  Vegetariskt
Middag: Köttbullar med gräddsås, potatis och lingon 
Middag: Vegetariska bullar med gräddsås, potatis och lingon  Vegetariskt

Tisdag

Lunch: Torsk med ägg-och persiljesås, kokt potatis  
Lunch: Tofu med ägg-och persiljesås, med kokt potatis  Vegetariskt
Middag: Korv med senapsås, stekt potatis  
Middag: Soja korv med senapsås, stekt potatis.  Vegetariskt

Onsdag

Lunch: Cowboysoppa, nybakat bröd. Glass med fruktsallad  
Lunch: Veg cowboysoppa, nybakat bröd. Glass med fruktsallad  Vegetariskt
Middag: Vegetarisk Paella  
Middag: Vegetarisk Paella  Vegetariskt

Torsdag

Lunch: Pepparrotskött med potatis  
Lunch: Pepparrotsgryta med potatis  Vegetariskt
Middag: Kyckling-och ädelostpaj  
Middag: Vegetarisk paj Vegetariskt

Lördag

Lunch: Vegansk Tortellini med oliver och soltorkade tomater  
Lunch: Vegansk Tortellini med oliver och soltorkade tomater  Vegetariskt

Med reservation för eventuella ändringar