Matsal


Här äter du gott i härlig miljö

Målet för köket här på Lunnevads folkhögskola är att servera god och näringsriktig kost i välkomnande miljö. Vår trivsamma matsal har en underbar utsikt mot vatten och grönområden. Sommartid har vi också tillgång till en möblerad uteplats och stationära utomhusgrillar.

Klimatsmart mat

Vi har en allmänt hög målsättning när det gäller krav/eko och miljömärkt mat här på Lunnevad. Maten är hemlagad och brödet är till största delen hembakat utan onödiga tillsatser. Vi serverar en salladsbuffé som är säsongsbetonad. Många av de vardagliga produkterna vi använder oss av är krav/eko och miljömärkta.

Våra kockar har en  utbildning inom restaurang/storhushåll och serverar god hemlagad mat mån-fre. Vårat kök erbjuder specialkost för dig som har behov av det.

Vi arbetar aktivt med matsvinn genom att regelbundet väga det som slängs under måltiderna.

Matsalen är öppen från måndag frukost till fredag lunch

Frukost Buffé där vi alltid har gröt, rättvisemärkt kaffe och te.
Fika
Lunch Varmrätt, salladsbuffé, knäckebröd, kaffe, te, frukt eller dessert.
Kvällsmat Varmrätt, salladsbuffé, knäckebröd, kaffe, te.

Externa gäster

Även som utomstående är du välkommen att äta hos oss om du är i närheten!

Våra priser

Frukost: 39 kr
Lunch: 60 kr
Kvällsmat: 60 kr

Veckans matsedel

Måndag

Lunch: Kycklinggryta med ris 
Lunch: Vegetarisk gryta med ris Vegetariskt
Middag: Vegansk Pasta all amatriciana 
Middag: Vegansk Pasta all amatriciana Vegetariskt

Tisdag

Lunch: Biffar med gräddsås, potatis, lingon 
Lunch: Veg biffar med gräddsås, potatis, lingon Vegetariskt
Middag: Soppa med nybakat bröd 
Middag: Soppa med nybakat bröd Vegetariskt

Onsdag

Lunch: Fiskfärsbiffar med potatispuré, ärtor, dillmajonnäs 
Lunch: Broccolibiffar med potatispuré, ärtor, dillmajonnäs Vegetariskt
Middag: Böngryta med nachos och smetana 
Middag: Böngryta med nachos och smetana Vegetariskt

Torsdag

Lunch: Cowboysoppa med bröd. Cheesecake 
Lunch: Vegetarisk Cowboysoppa med bröd. Cheesecake Vegetariskt
Middag: Korv med potatispuré och tillbehör 
Middag: Sojakorv med potatispuré och tillbehör Vegetariskt

Fredag

Lunch: Tortellini med soltorkade tomater, oliver, fetaost 
Lunch: Tortellini med soltorkade tomater, oliver, fetaost Vegetariskt

Med reservation för eventuella ändringar