Matsal


Här äter du gott i härlig miljö

Målet för köket här på Lunnevads folkhögskola är att servera god och näringsriktig kost i välkomnande miljö. Vår trivsamma matsal har en underbar utsikt mot vatten och grönområden. Sommartid har vi också tillgång till en möblerad uteplats och stationära utomhusgrillar.

Klimatsmart mat

Vi har en allmänt hög målsättning när det gäller krav/eko och miljömärkt mat här på Lunnevad. Maten är hemlagad och brödet är till största delen hembakat utan onödiga tillsatser. Vi serverar en salladsbuffé som är säsongsbetonad. Många av de vardagliga produkterna vi använder oss av är krav/eko och miljömärkta.

Våra kockar har en  utbildning inom restaurang/storhushåll och serverar god hemlagad mat mån-fre. Vårat kök erbjuder specialkost för dig som har behov av det.

En kostpolicy har också tagits fram i samverkan med deltagarna. Vi arbetar aktivt med matsvinn.

Matsalen är öppen från måndag frukost till fredag lunch

Frukost Buffé där vi alltid har gröt, rättvisemärkt kaffe och te.
Förmiddagskaffe Med smörgåsar, frukt med mera.
Lunch Varmrätt, salladsbuffé, knäckebröd, kaffe, te, frukt eller dessert.
Kvällsmat Varmrätt, salladsbuffé, knäckebröd, kaffe, te.

Externa gäster

Även som utomstående är du välkommen att äta hos oss om du är i närheten!

Våra priser

Frukost: 50 kr
Lunch: 86 kr
Kvällsmat: 86 kr

Veckans matsedel

Måndag

Lunch: Stängt 
Lunch: Stängt Vegetariskt
Middag: Stängt 
Middag: Stängt Vegetariskt

Tisdag

Lunch: Champinjonsoppa med nybakat bröd. Glass och kolasås 
Lunch: Champinjonsoppa med nybakat bröd. Glass och kolasås Vegetariskt
Middag: Kaviarfisk med potatis. 
Middag: Vegetarisk gratäng. Vegetariskt

Onsdag

Lunch: Vegetarisk Pastasallad. Frukt 
Lunch: Vegetarisk Pastasallad. Frukt Vegetariskt
Middag: Stekt frukostkorv med senapssås och stekt potatis. 
Middag: Stekt vegetarisk korv med senapssås och stekt potatis. Vegetariskt

Torsdag

Lunch: Pannbiff med stekt lök, potatis och sås. Frukt 
Lunch: Vegetarisk biff med stekt lök, potatis och sås. Frukt Vegetariskt
Middag: Pasta carbonara 
Middag: Vegetarisk Pasta carbonara Vegetariskt

Fredag

Lunch: Kotlettrad med potatis, gräddsås och gelé. Frukt 
Lunch: Quornfilé med potatis, gräddsås och gelé. Frukt Vegetariskt

Med reservation för eventuella ändringar