Kök och städs - Storforum

.

Forelasare2

I början på varje hösttermin brukar kök-och städpersonalen ha ett forum för att visa hur de jobbar med matsvinn,  Kravmärkt, ekologiskt, gröna påsen och hur det städades förr och nu mm.

 

Storforumet startade med en föreläsning om vad man ska äta för att få i sig alla näringämnen när man är vegetarian eller vegan. Lydia Nilsson som är Legitimerad dietist på Endokrinmedicinska mottagningen Universitetssjukhuset Linköping förklarade vad som är viktigt att tänka på så vi kan få i oss allt som kroppen behöver.

 

 

 

 

Personalen väger och visar på diagram det som slängs i matsalen varje dag. Det slängs mer de dagar då det är mat som är populär.

Lotta

Barbro bjöd på nyttiga shots.

Barbro

 

Elev

 Hur ska vi städa? En liten genomgång av nya moppar och trasor.

MadeleneBecca

Lydia och Andreas svarade på frågor om kost.

Kock

Lite nyttigare snacks!

Annika

Tomas visade hur ett bisamhälle fungerar.

Tomas

IT- och vaktmästarfrågor kunde eleverna få svar på.

Ricke

 Ydrekött var på plats med information och provsmakning.

Ydrekott

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Med på forumet var även Tomas som sköter Lunnevads utemiljö. Han visade och berättade hur en bikupa fungerar. Vaktmästarna visade också hur det går till när man gör en felanmälan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Med på forumet var även Tomas som sköter Lunnevads utemiljö. Han visade och berättade hur en bikupa fungerar. Vaktmästarna visade också hur det går till när man gör en felanmälan.